平成弐拾年拾月弐参日、 文化庁より
丸中醤油所有の、大蔵(江戸後期)・前醸造蔵(明治前期)・奥醸造蔵(明治中期)
・店舗(明治前期)の計4件が国の【 登録有形文化財に登録 】されました。
現在、蔵全体の耐震補強工事を行っております。
国の登録有形文化財への登録を機に、先人より受け継いで参りました丸中醤油蔵と
丸中醤油独自の古式製法を後世に残すべく、より一層の邁進を皆様にお誓い
申し上げますとともに、登録有形文化財への登録をご報告申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧、ご指導賜りますようお願い申し上げます。
蔵元 丸中醤油株式会社 中居真和